Fazuľové struky s ovčím syrom

Na jar sú fazuľky jedlé aj surové. Suroviny na 7 porcií: 1,5 kg mladé fazuľové struky 450 g ovčí syr Čas prípravy: 5 min. 5 Prepočítať na porcie Postup receptu: 1. Opláchneme fazuľu a vysušíme papierovou utierkou. Vyradíme zvädnuté a prituhé, fľakaté. Krátko povaríme. 2. Syr pokrájame na väčšie kocky. Upravíme s fazuľou na podnos a servírujeme….

Zapekané fazuľové struky

…strukov, 3 mrazené zelené papriky, 3 paradajky, mleté čierne korenie, soľ. Popis receptu: Nerozmrazené fazuľové struky podlejeme vriacou vodou, osolíme a krátko podusíme. Na vymastený pekáč dáme fazuľu, nakrájanú zelenú papriku a paradajky, osolíme, okoreníme a navrch dáme po dĺžke rozkrojené párky. Zalejeme mliekom rozmiešaným s nastrúhaným syrom, povrch pokvapkáme maslom a v rúre zapečieme. Podávame so zemiakmi. Tag: ako skladovať mladé fazulov…

Varené fazuľové struky

…h fazuľových strukov, 40 g masla, strúhanka, zelená petržlenová vňať, soľ. Popis receptu: Nerozmrazené fazuľové struky dáme variť do vriacej osolenej vody. Uvarené precedíme, posypeme na masle opraženou strúhankou, nadrobno nasekanou zelenou petržlenovou vňaťou a pokvapkáme rozpusteným maslom alebo smotanou. Podávame k varenému alebo dusenému hovädziemu mäsu. Tag: mrazenie fazulovych strukov mrazenie zelenej fazuľky…

Baranie stehno s fazuľovými strukmi

…varom. Neskôr ho polievame vlastnou šťavou a podlievame mäsovým vývarom alebo len teplou vodou. Zelené fazuľové struky očistíme, umyjeme, veľké struky prekrojíme a uvaríme v troche osolenej vody. Súčasne na rozpálenom oleji opražíme cibuľu nakrájanú nadrobno, pridáme odkvapkané fazuľové struky a opečieme ich. Tesne pred dopečením mäsa pridáme k nemu opečené fazuľové struky a všetko spolu chvíľu podusíme. Podávame so zemiakmi….

Hrachové struky s krevetami

…rozpálime olej. Pridáme krevety a za stáleho miešania ich oprážame asi 2 minúty. Prilejeme vývar, pridáme soľ, struky hrášku, vodné gaštany, cibuľu a zeler. Prikryjeme a varíme asi 2 minúty. Vmiešame Glutasol, zmes kukuričného škrobu a necháme povariť na miernom plameni, až omáčka zhustne. Originally posted 2013-01-14 09:37:05. Republished by Blog Post Promoter…

Struky s vajcom

Čas prípravy receptu: Neurčený čas Suroviny receptu: zelená struková fazuľa, mlieko, dojčenská voda, kôpor, vajce Popis receptu: V malom množstve dojčenskej vody uvaríme struky s kôprom domäkka, nakrájame na malé kúsky a zalejeme materským alebo umelým mliekom. Posypeme uvareným a posekaným vaječným žĺtkom. Originally posted 2013-01-14 10:58:49. Republished by Blog Post Promoter…

Fazuľové lečo s klobáskou

Suroviny: 1 ks lečo 1 ks sterilizovaná fazuľa 2 ks párky olej soľ chlieb Čas prípravy: 15 min. 15 Postup receptu: Klobásky alebo párky pokrájame a podusíme na oleji, pridáme lečo a fazuľe a ďalej spolu cca 10 minút dusíme. Potom ochutíme soľou, prípadne aj inými koreninami podľa chuti a podávame s chlebíkom alebo iným pečivom….

Fazuľové rezance

Čas prípravy receptu: Neurčený čas Suroviny receptu: 150 g údeného mäsa, 3 vajcia, 200 g suchej bielej fazule, 100 g varených zemiakov, 1 cibuľa, 20 g hladkej múky, masť na vyprážanie, strúhanka, majorán, mleté čierne korenie, soľ. Popis receptu: Umytú a cez noc namočenú fazuľu uvaríme a pomelieme. Potom k nej pridáme nastrúhané zemiaky, soľ, majorán, mleté čierne korenie, nakrájanú opraženú cibuľu, vajcia a na kocky nakrájané údené alebo pečené…

Jahňacie kotlety v chlebovo-bylinkovej kruste

…plátkov cesnak 20 g med Krusta: 20 g bazalkové pesto 100 g biely chlieb soľ mleté biele korenie 200 g fazuľové struky 400 g zemiaky 80 g maslo 30 g paradajky sušené 20 g Prosciutto 100 g smotana na šľahanie Čas prípravy: 30 + 30 min. 60 Postup receptu: 1. Paradajky olúpeme, potom rozmixujeme spolu s cesnakom a medom. Kotlety vložíme do vrecúšok spolu so zmesou a uzatvoríme. Na 20 minút vložíme do sous vide, ktoré slúži na tepelnú úpravu. Upravuj…

Fazuľovo slaninové rolky

…viny receptu: 750 g fazuľových strukov, 12 plátkov slaniny, lyžica masla, lyžica oleja. Popis receptu: Fazuľové struky uvaríme v osolenej vode, zlejeme a necháme odkvapkať. Ak použijeme konzervovanú fazuľu, zlejeme, prepláchneme studenou vodou a dáme odkvapkať. Slaninu nakrájame na 12 plátkov. Vždy po 10 strukov previažeme slaninou. Na panvici zohrejeme maslo a olej a opečieme na minime z každej strany. Počas pečenia polievame výpekom. Podávame n…