Marhuľový koláč

Čas prípravy receptu: Neurčený čas Suroviny receptu: 750 g marhúľ, 250 g masla, 90 g práškového cukru, 1 balíček vanilkového cukru, 7 vaječných žĺtkov, 5 vaječných bielkov, 170 g kryštálového cukru, 300 g hladkej múky, soľ. Popis receptu: Marhule umyjeme, očistíme, prerežeme napoly a vykôstkujeme. Plech na pečenie s vyšším okrajom vymastíme maslom a vysypeme múkou. Rúru predhrejeme na 160 oC. Mäkké maslo vymiešame s praškovým cukrom, vanil…

Jablkové muffiny z celozrnnej múky

…akrájame na kúsky. Rúru predhrejeme na 230 stupňov. Maslo vymiešame s práškovým cukrom a 0,25 šálky hnedého cukru. Potom pridáme vajce a opäť premiešame. Ďalej pridáme cmar, ale miešame už len varechou. Napokon pridáme obidve múky, sódu bikarbónu, prášok do pečiva, soľ a škorice. Nakoniec pridáme jablká. 2. Cesto nadelíme do pripravených košíkov a po povrchu posype…

Broskyňovo – čokoládový koláč

Čas prípravy receptu: Neurčený čas Suroviny receptu: 600 g broskýň, neplnené oblátky, 140 g hladkej múky, 200 g mletých mandlí alebo orechov, 200 g čokolády na varenie, 130 g kryštálového a 110 g práškového cukru, 200 g masla, 1 balíček vanilkového cukru, 6 vajec, mletá škorica, soľ. Popis receptu: Formu na pečenie vymažeme maslom a vysypeme kryštálovým cukrom. Rúru predhrejeme na 160 oC. Broskyne umyjeme, očistíme a nakrájame nadrobno. Mú…

Čerešňový koláč s posýpkou

Čas prípravy receptu: Neurčený čas Suroviny receptu: Maslové cesto: 150 g hladkej múky, 100 g masla, 50 g práškového cukru, 1 žĺtok. Posýpka: 60 g studeného masla, 80 g kryštálového cukru, 40 g strúhaných orechov (mandlí). Plnka: 300 g čerešní, 300 g hladkej múky, 200 g práškového cukru, 1 balíček vanilkového cukru, 40 g masla, mletá škorica, soľ. Popis receptu: Na pripravenie maslového cesta si do múky v nádobe rozmrvíme maslo. Pridáme…

Ríbezľový koláč

…Postup receptu: 1. Na začiatok si opláchneme ríbezle, osušíme ich na utierke a odstránime z nich stonky. 150 g cukru s maslom a citrónovou kôrou vymiešame na penu. Pridáme 200 g múky so 100 g škrobovej múčky a práškom do pečiva. Za stáleho miešanie pridávame k vymiešanému maslu 3 vajcia a po lyžiciach zmes múky. Rúru si predhrejeme na 200°C….

Mufiny z celozrnnej múky

…min. 30 Postup receptu: Z ingrediencii vypracujte liate, ale dosť tuhé cesto, ktorým plníte košíčky. Vrch posypeme hrozienkami alebo študentskou zmesou. Dáme do rozohriatej rúry a pečieme na 160°C, asi 20 minút….

Kokosový smotanový koláč

Čas prípravy receptu: Neurčený čas Suroviny receptu: 100 g masla, 50 g margarínu, 200 g hladkej múky, soľ. Plnka: 250 ml sladkého mlieka, 3 žĺtky, hrsť pomletých orieškov, 100 g kokosovej múčky, 1 čajová lyžička vanilkovej esencie, 50 g práškového cukru, soľ. Krém: 1 čajová lyžička tatárskej omáčky, 3 bielky, pol čajovej lyžičky vanilkovej esencie, 100 g práškového cukru. Na ozdobenie: Kandizované čerešne. Popis receptu: Do osolenej múk…

Kysnutý jablkový koláč

Ingrediencie cesto: 250 g hladkej múky, 15 g droždia, 25 g cukru, 1/8 l mlieka, 30 g masla, 1 vajce mrvenička: 175 g hrubej múky, 100 g práškového cukru, 1 balíček vanilkového cukru, 100 g masla ďalej: asi 1 kg jabĺk, 100 g hrozienok Postup Plech vymastíme maslom. Múku preosejeme do misy, rozdrobíme do nej droždie, zamiešame s vlažným mliekom, troškou cukru a múky na kvások, ktorý prikryjeme a necháme asi 15 minút vykysnúť. Pridáme zvyšok cukru,…

Anglický koláč

Ingrediencie 3 vajcia, 200 g práškového cukru, 2 lyžičky vanilkového cukru, 200 ml oleja, 150 g najemno postrúhanej mrkvy, 150 g kompótového ananásu, 100 ml ananásovej kompótovej  šťavy, 250 g hladkej múky, 150 g celozrnnej múky, 3 lyžičky škoricového cukru, 2 lyžičky sódy bikarbóny, 100 g posekaných orechov, štipka soli Postup Vajcia s práškovým a vanilkovým cukrom vyšľaháme do peny. Pridáme olej, očistenú a postrúhanú mrkvu, nadrobno pokrájaný…

Celozrnný koláč so slivkami

…Čas prípravy: 90 min. 90 Postup receptu: Do misky dáme 15 lyžíc celozrnnej múky, 3 lyžice práškové cukru a štipku soli. Pripravíme si kvások z 1,5dcl mlieka, droždia, 1 lyžice kryštálového cukru a štipku soli. Do misky pridáme 4 lyžice oleja a 1 vajíčko, pridáme kvások a vypracujeme cesto, ak je ce…