Šumne Perníčky

Tento recept je na Vianoce. Mám ho veľmi rada a preto som sa rozhodla že ho dám do súťaže. On pochádza z Čane.To je na východnom Slovensku a preto Šumne perníčky čo v preklade znamená pekné perníčky. Tieto perníčky si určite obľúbite rovnako ako ja : )Postup je celkom dobrý a rýchlo aspoň podľa mňa. Vianoce sú predsa sviatkom pokoja, mieru a hlavne lásky čiže tieto úžasné perníčky nemôžu chýbať na každom rodinom stole. Dúfam že ho oceníte a pre…

Perníčky s marcipánom

Ingrediencie 250 g kryštálového cukru, 50 g kakaa, 250 g masla, 250 g medu, 2 vajcia, 3 klinčeky, 0,5 lyžičky mletej škorice, 2 lyžičky prášku do pečiva, 1 prášok do perníka, štipku soli, 600 – 700 g hladkej múky, 1 vajce na potretie Postup V menšom hrnci zmiešame cukor s kakaovým práškom. Pridáme med, maslo a vo vodnom kúpeli necháme rozpustiť. Do vychladenej rozpustenej masy vmiešame najemno pomleté klinčeky, škoricu, celé vajcia a priem…

Čoko muffinky alebo Vianočné muffinky

Čokoládu milujem, a môže byť v každej forme a platí čím jej je viac, tým lepšie Tento recept je jednoduchý a pri malej obmene ak použijeme kypriaci prášok do perníka získame vianočné muffiny. Suroviny na 12 porcií: 15 dkg hladká múka 2 ks vajcia 15 dkg maslo 15 dkg Cukor 3 PL marhuľový džem 1/2 balíčkov kypriaci prášok do pečiva 5 dkg kakao 5 dkg polámanej čokolády Vianočné muffiny: 1/2 balíčkov kypriaci prášok do perníka Čas prípravy: 30 + 20…

Vianočné perníky bez lepku

Suroviny: 600 g múka bezlepková 200 g cukor hnedý 3 ks vajce 200 g med 100 g maslo 100 g mleté orechy balíčkov prášok do pečiva 1 cl mletá škorica 1 cl citrónová kôra klinčeky 1 cl aníz Čas prípravy: 130 min. 130 Postup receptu: Múku, prášok do pečiva, cukor , pomleté orechy a koreniny premiešame, pridáme vajíčka, med, maslo a vypracujeme tuhé cesto, ktoré dáme do chladničky odpočívať 1-2 hodiny (najlepšie do druhého dňa). Cesto rozvaľkáme a for…

Nadýchané perníčky s lekvárom

Ingrediencie cesto: 650 g hladkej múky, 4 vajcia, 400 g práškového cukru, 1 lyžica perníkového korenia, 1 lyžica škorice, 1 lyžica sódy, 140 g medu, nastrúhaná kôra z jedného citróna ďalej: lekvár, rum, čokoládová poleva Postup Celé vajcia, cukor, korenie a sódu dáme do väčšej misy  a miešame vareškou, pokiaľ hmota viditeľne nevyrastie na objeme (cca 15 minút). Potom pridáme tekutý med, citrónovú kôru a dobre premiešame. Pridáme 420 g múky, dôkl…

Lahôdkové perníčky

Ingrediencie 500 g polohrubej múky, 250 g práškového cukru, 3 vajcia, 3 lyžice medu, 1 prášok do pečiva, 1 lyžička škorice, 1 lyžička perníkového korenia, strúhaná citrónová a pomarančová kôra Postup Do múky pridávame všetky suroviny (med by mal byť vlažný). Spracujeme cesto, ktoré necháme asi 1 hodinu v chlade. Potom vyvaľkáme plát, vykrojíme rôzne tvary a upečieme. Ešte teplé potrieme rozšľahaným vajíčkom.  Cesto je pomerne mäkké a vykrojené t…

Mäkúčke Vianočné medovníčky

Skvelé mäkké medovníčky ! Všetkým chutia a sú naozaj skvelé ! :)) Doporučujem ochutnať ! Suroviny na 80 porcií: 1/2 kg múky hladkej 25 dkg cukor práškový 10 dkg palmarín podľa chuti medík 3 ks vajce 1 KL sódy bikarbóny 1/2 balíčkov perníkové korenie Čas prípravy: 15 + 60 min. 75 Prepočítať na porcie Postup receptu: Hladkú múku zmiešame s práškovým cukrom, sódou bikarbónou a perníkovým korením. Pridáme med, vajcia a palmarín a vypracujeme cesto,…

Vianočné orechové koláčiky

Čas prípravy receptu: Neurčený čas Suroviny receptu: Na 30 koláčikov potrebujeme : 250 g polohrubej múky 125 g cukru vajce 200 g masla štipka soli 120 g mletých vlašských orechov 75 g marhuľovej zaváraniny lyžicu rumu 100 g horkej čokolády 2 lyžice smotany na šľahanie vlašské orechy na vrch koláčíkov lyžicu práškového cukru Popis receptu: Z múky, 75 g cukru, 150 g masla, štipky soli a 80 g mletých orechov vypracujeme hladké cesto. Necháme ho asi…

Vianočný recept od Starej mamy: Chutné perníčky

Suroviny: 50 dkg hladká múka 250 g maslo 2 ks vajce 2 PL kakao 1/2 KL sóda bikarbóna 4 PL med 20 dkg práškový cukor Postup receptu: Všetko poriadne zmiešame, ochutiť zmesou perníkového korenia alebo škoricou, klinčekmi, citrónovou kôrou, sladkou smotanou alebo mliekom 2-3 KL, necháme hodinu stáť, potrieme vajíčkom, necháme cez noc postáť a na druhý deň pečieme. Podľa vkusu ozdobíme. Dobrú chuť…

Perníčky s okienkom

Je to recept vhodný na obzvláštnenie sviatočného stola, alebo aj stromčeka Suroviny: 400 g hladkej múky 1 balíček perníkové korenie 4 PL med 2 ks vajce 100 g maslo 1 KL soda bicarbona 150 g Cukor 1 balíček bon-pari 1 ks vajce na potretie Čas prípravy: 30 + 7 min. 37 Postup receptu: S cesta vyvalkaneho na 3-4mm povykrajujeme rozne tvary a prelozime na pripraveny papier. Ked su na plechu dalej povykrajujeme mensie tvary v prostriedku a slamkou ur…